Floretes de brócoli congelados
La coliflor verde congelada es un producto que se elabora limpiando, cortando, seleccionando, congelando y empaquetando coliflor verde fresca durante la temporada de producción de coliflor verde.
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Sobre el brócoli
La coliflor verde congelada es un producto que se elabora limpiando, cortando, seleccionando, congelando y empaquetando coliflor verde fresca durante la temporada de producción de coliflor verde. El producto no tiene residuos de pesticidas y cumple con los requisitos de higiene alimentaria de los productos de exportación.
Especificaciones del producto
Nombre del producto | Brócoli congelado IQF |
sabor | Carácter específico del brócoli fresco |
Talla | 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm o corte según los clientes' requisito |
Paquete | Paquete externo: cartón de 10 kg |
Estibar | Contenedor de 23-25 mts / 40 pies según diferente paquete. |
Temperatura de almacenamiento y transporte: | -18℃ |
Duracion: | 24 meses en almacenamiento a -18 ° C |
El tiempo de entrega | 10-15 días después de la confirmación del pedido o la recepción del depósito |
Proceso de producción
Materias primas | Inspección de calidad, pruebas de residuos de plaguicidas |
Pretratamiento | Almacenamiento a baja temperatura, refrigeración; corte, lavado, clasificación, modelado, etc. |
Seleccionar | Seleccionar productos no calificados |
Lavado | Limpieza de burbujas |
Blanqueamiento | Temperatura ± 98 ℃, tiempo: L / W: 2-4cm 80-90 s L / W: 3-5cm 90-100 seg. |
Ingredientes del producto: brócoli 100% | |
Enfriamiento | Temperatura por debajo de 10 grados |
Deshidratación | |
IQF | registros de temperatura del aire de congelación, inspección de calidad de semiproductos |
Productos semi-terminados | Inspección de bacterias, prueba de residuos de plaguicidas, inspección de calidad |
Almacenamiento | Registro de temperatura de almacenamiento en frío (-22 ℃ por debajo) |
Sin existencias | Temperatura de la sala de empaque (15 ℃ por debajo) |
Seleccionar | Especificación incorrecta, decoloración, material extraño, etc. |
Pesaje& Embalaje | Verifique el peso, inspección del sellado de la bolsa. |
Detección de metales | 500g; Fe: φ1.5mm Sus: φ2.5mm 1 vez / por hora |
10kg; Fe: φ2.0mm Sus: φ3.0mm 1 vez / por hora | |
Sellado de cartón | Verifique el peso& inspección del sellado de la caja |
Almacenamiento | Registro de temperatura de almacenamiento en frío (-22 ℃ por debajo) |
Inspeccion de calidad | Inspección de bacterias, prueba de residuos de plaguicidas, inspección de calidad |
Envío | Inspección de contenedores, carga |
Embalaje& Almacenamiento
Embalaje y almacenamiento
Embalaje en cartón con bolsa de polietileno bule en el interior, o según los requisitos de los compradores
Estos productos deben almacenarse y transportarse a una temperatura inferior a –18 C.
Etiquetado
Nombre del producto, peso neto, fecha de producción, fecha de caducidad, origen, importado y distribuido
Duracion
24 meses
Condición de entrega
a temperatura -18 ℃
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