Noticias de alimentos enlatados: 4 formas de explorar sabores internacionales

por Alianza de Alimentos enlatados|Noticias de alimentos enlatados

Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición® y cada año, la Academia de Nutrición y Dietética selecciona un tema para celebrar. El tema de este año es "Ir más allá con la comida", con el enfoque principal en reducir el desperdicio de alimentos y elegir alimentos para mantener nuestros cuerpos fuertes y ayudarnos a rendir más durante el día.

Si bien apoyo firmemente esta interpretación del Mes Nacional de la Nutrición®, creo que el tema abarca más. En mi sitio web, The Nutrition Adventure, me enfoco en explorar el mundo y otras culturas a través de recetas y viajes. ¡Es por eso que lo animo a ir más allá con los alimentos enlatados y llevar sus papilas gustativas a unas vacaciones culinarias!

Explore cocinas sabrosas de todo el mundo utilizando ingredientes enlatados que evocan sabores internacionales y alimentos enlatados con condimentos y especias. ¡Mira estas ideas para inspirarte en tu próxima aventura culinaria!

Recetas de inspiración italiana

Para la noche italiana, pruebe un plato de pasta hecho con frijoles cannellini, anchoas (¡para un auténtico sabor italiano como esta Pasta Puttanesca!) y tomates enlatados con albahaca y ajo. La pasta de tomate es un alimento enlatado que siempre tengo a mano porque es perfecto para preparar una abundante sopa italiana. Los tomates enlatados con albahaca ayudan a darle sabor a este Ragú de res sobre calabaza espagueti, un giro en una receta clásica italiana, ¡además son ricos en el antioxidante licopeno!

Recetas de inspiración mexicana

Dale sabor a los platos mexicanos usando tomates enlatados con chiles cortados en cubitos, maíz asado o chiles chipotles en salsa de adobo. Ya sea que esté preparando tacos, enchiladas, burritos o quesadillas, aumente el contenido de fibra al incluir frijoles enlatados, como frijoles negros o frijoles pintos. Este tazón de burrito Black-Eyed Pea es una opción fácil de comida entre semana.

Recetas de inspiración india

Cuando pienso en la comida india, mi mente se desplaza hacia salsas de tomate ricas y cremosas y platos vegetarianos picantes y sabrosos. Uno de mis platos indios favoritos de todos los tiempos es Chana Masala, un plato de curry con garbanzos. Los garbanzos son ricos en fibra y son un ingrediente de uso común en la cocina india. Pruebe el sabor de la India con estas dos recetas: Pizza fácil de garbanzos y calabaza Crockpot Curry y tandoori de garbanzos con chutney de mango

Recetas de inspiración asiática

Prepare un salteado rápido con vegetales asiáticos comunes enlatados, como brotes de bambú, brotes de soja o castañas de agua. O pruebe una rica y cremosa sopa de curry tailandesa en casa usando leche de coco enlatada y pasta de curry enlatada. Esta sencilla receta de Zesty Tuna Lettuce Wraps cubierto con sriracha incluye atún enlatado, ¡una proteína de alta calidad para tener en la despensa en todo momento!