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Primer pronóstico global del WPTC para la cosecha de 2022

- Apr 06, 2022-
La perspectiva para el procesamiento global para la temporada 2022 es de 39,7 millones de toneladas métricas según la estimación del WPTC publicada el 15 de marzo de 2022. Sin embargo, tEstas cifras representan más una intención de los procesadores que un pronóstico real debido a la incertidumbre sobre los volúmenes que realmente se implementarán, particularmente en Ucrania, China, California y en algunos otros países.
 
Estas previsiones se presentarán en detalle y se discutirán el lunes 21 de marzo de 2022 como parte de la primera sesión del Congreso Mundial de Tomate para Procesamiento, donde también se presentarán las últimas estimaciones de consumo global.
 
 
 
 
AMITO
Egipto
Sin cambios con respecto al pronóstico anterior de 440,000 toneladas.
 
Francia
Sin cambios con respecto a la estimación anterior de 170,000 toneladas.
 
Grecia
Es difícil convencer a los agricultores de que cultiven tomates, ya que los cultivos competitivos como el algodón y el maíz son más atractivos para ellos. La estimación anterior de 380,000 toneladas sigue vigente.
 
Hungría
Sin cambios con respecto a la estimación anterior de 100,000 toneladas.
 
Italia
Las negociaciones de precios aún continúan y hasta la fecha solo se ha acordado un precio para los tomates orgánicos a 140 euros por tonelada en el norte (5 euros más que el año pasado). Hay una gran competencia con el maíz y la soja, en particular, que son cultivos menos costosos y riesgosos para los agricultores. El pronóstico sigue siendo de 5,4 millones de toneladas como se anunció anteriormente.
 
Portugal
No ha habido muchos cambios desde la última actualización y los preparativos para la temporada continúan. Llovió la semana pasada pero esto no cambiará la situación del agua. La previsión se mantiene en 1,45 millones de toneladas.
 
Rusia
Es difícil pronosticar en el entorno actual, pero todos se están preparando para la temporada. La superficie a sembrar es de hasta 7.500 hectáreas para 600,000 toneladas de tomate a procesar
 
España
Se confirma la gran reducción de superficies respecto a 2021 por la falta de agua (en Extremadura aún no está clara la dotación de agua) y el elevado precio de los cultivos competitivos (girasol, maíz, etc.). La cosecha se estima en un máximo de 2,5 millones de toneladas.
 
Túnez
El invierno fue seco y la mayoría de los embalses no se han llenado al máximo. En consecuencia, hay una reducción en la superficie sembrada de tomate en algunas regiones, con un total de solo 12,000 a 14,000 hectáreas previstas (17,000 hectáreas en 2021) . Con un rendimiento medio de 67t/ha esto supondría una producción de entre 800,000 toneladas y 940,000 toneladas. Las principales variedades plantadas son Savéra (65 por ciento), variedades Heinz, Ercole, Topsport. Algunos de los procesadores están introduciendo incentivos a la calidad de los tomates y el precio debería rondar los 200 milímetros por kg (aproximadamente 68 USD/tonelada).
 
Pavo
Como se indicó anteriormente, habrá una pequeña reducción de superficies este año, debido principalmente a la competencia con el maíz. Además, el gobierno ofrece ahora incentivos a los agricultores para plantar maíz y trigo debido a la situación en Ucrania. La previsión se mantiene en torno a los 1,95 millones de toneladas.
 
Ucrania
La región de Kherson, que representa un poco menos del 40 por ciento del área de procesamiento de tomates de Ucrania, está ocupada por rusos. La región de Mykolaiv que otorga otro 50 por ciento del área y el procesamiento está peleando con ellos ahora. En consecuencia, la temporada debería tener al menos tres semanas de retraso. Todavía es posible procesar alrededor de 500 000 toneladas, pero dependerá en gran medida del éxito del ejército ucraniano y de las negociaciones durante las próximas dos semanas.
 
 
Otro hemisferio norte
Brasil
La mayoría de los procesadores quieren sembrar temprano y aumentar las superficies. El pronóstico para 2022 es de alrededor de 1,8 millones de toneladas, frente a los 1,5 millones de toneladas de 2021.
 
California
Es poco probable que el tamaño de la cosecha alcance la estimación oficial de enero de 12,2 millones de toneladas cortas (11 millones de toneladas métricas), pero es imposible dar una nueva cifra por el momento. Planificar la temporada es un desafío constante debido a problemas con la disponibilidad de agua (algunos productores aún no saben cuál será su asignación de agua), el atractivo de cultivos alternativos menos riesgosos, combinado con el aumento del costo del diésel y otros insumos.
 
Canadá
Las negociaciones ya han finalizado y la previsión se establece en 525,000 toneladas cortas (476,000 toneladas métricas) que es la capacidad de los procesadores.
 
Porcelana
La previsión actual es que se plante una superficie de 770,000 UM (51.333 hectáreas), lo que podría llegar a 5,8 millones de toneladas con un rendimiento medio de 113 t/ha (que es un rendimiento estimado muy alto) . Hay una fuerte competencia con otros cultivos como el algodón en Xinjiang y el maíz, el girasol y la soja en Mongolia Interior, donde el gobierno ofrece incentivos para plantar semillas oleaginosas y cereales. En consecuencia, aún no se sabe si los agricultores plantarán todas las superficies y solo se puede dar un pronóstico más preciso después del final del trasplante en mayo. En Mongolia Interior, hay un rápido aumento en la mecanización de todas las operaciones agrícolas para hacer frente a la escasez de mano de obra. y los rendimientos son de hasta 95 t/ha con una media de unas 60 t/ha.
 
Japón
La previsión actual es de 29,000 toneladas de 470 hectáreas (rendimiento esperado de 61 t/ha). El precio del tomate equivale a 535 USD/t.
 
Otros estados de EE. UU.
Las expectativas en cuanto a superficies y volumen son similares a las del año pasado (462,000 toneladas métricas procesadas).
 
 
Hemisferio sur
Argentina
La cosecha va bien con un tiempo seco y soleado y hasta la fecha se ha cosechado aproximadamente el 60 por ciento de las 7.700 hectáreas, unas 600.000 toneladas. La cosecha debería terminar a principios de mayo en San Juan con un volumen total esperado de alrededor de 620-630,000 toneladas.
 
Australia
La estimación se reduce ligeramente a 255.000 toneladas debido a las lluvias que están interrumpiendo la cosecha de las 2.500 hectáreas plantadas en temporada.
 
Chile
La cosecha está en curso. La superficie sembrada para la campaña fue de 10.500 hectáreas, con una previsión de 1,05 millones de toneladas con un rendimiento estimado de 100 t/ha. Chile sigue sufriendo una severa sequía, pero está bien manejado por empresas y agricultores y con el 85 por ciento de la superficie con riego por goteo. Las tres empresas están procesando y la cosecha comenzó el 26 de enero y debería continuar hasta la última semana de abril (estimación). La cosecha está completa en un 50 por ciento. El clima hasta el momento ha sido cálido y seco, sin lluvias y temperaturas de unos 30 grados esta semana. La calidad de la fruta es buena y la pasta producida tiene un buen color.
 
Perú
Se debe procesar un volumen total de 125,000 toneladas esta temporada.
 


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