Calidad de los equipos de alimentos congelados
Aunque la producción nacional de congelador rápido tiene una cierta base, en comparación con productos extranjeros similares, hay problemas como voluminosos, pesados, bajo rendimiento a baja temperatura y alto consumo de energía. La brecha entre las piezas transportadoras producidas por algunos fabricantes de piezas de máquinas de congelación rápida y productos extranjeros similares se debe principalmente a la apariencia rugosa, la baja precisión y el rendimiento inestable. Para una correa de acero inoxidable con una circunferencia de más de 10 metros, debido a errores acumulados, en un ambiente de baja temperatura, la correa de acero metálico es propensa a saltos de cadena, comprimidos y roturas, lo que hace que los usuarios detengan la producción. La longitud de la correa espiral es generalmente más de 100 metros, y la calidad de la correa doméstica es inestable, que es propenso a apretar y desconectar.
En la actualidad, las empresas de alimentos congelados no son de gran escala, tienen una fuerte fortaleza y una baja eficiencia económica. En la actualidad, hay alrededor de 1.000 empresas de producción de alimentos congelados en el país. "Hay sólo unos pocos con un volumen estable superior a 1.000 toneladas", y la mayoría de ellos son alrededor de 100 toneladas. Las empresas, entre estas empresas, un número considerable de alimentos congelados son en realidad sólo una rama o un taller de una fábrica de carne, una fábrica de conservas, una fábrica de bebidas frías, etc. La escala de esta empresa es muy pobre.
En la actualidad, las empresas de alimentos congelados con derechos de importación y exportación tienen buenas economías de escala. Pero hay que señalar que el mercado internacional es impredecible y la competencia es feroz. Las empresas extranjeras están particularmente interesadas en el mercado chino. Después de la adhesión de China a la OMC, el mercado de mi país se enfrentará a la apertura integral, desde la apertura unilateral hasta la apertura bidireccional entre los Miembros de la OMC. Ya no habrá medidas de protección gubernamentales existentes; políticas preferenciales nacionales y otros factores. Las empresas extranjeras desafiarán plenamente a las empresas chinas, y el trabajo de normalización de productos y los organismos de supervisión e inspección de la calidad de los productos sólo pueden integrarse plenamente con las normas internacionales.
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