Especificación estándar de la industria para alimentos congelados

En lo que respecta a la situación actual, en las condiciones de una economía de mercado, los sistemas comerciales, los sistemas de la industria ligera, los sistemas de comercio exterior y los sistemas de acuicultura se dedican a la producción de alimentos congelados. No existe un estándar y una norma unificados de la industria a seguir, y la gestión está en un estado de desorden, lo que resulta en alimentos congelados. La calidad es desigual. Además, la mayoría de las empresas de producción de alimentos congelados en todo el país utilizan el almacenamiento en frío original, el congelador, etc. para producir alimentos congelados. No hay equipos de congelación rápida continua, y no hay un estándar de calidad del producto uniforme y una especificación higiénica. Como resultado, la lenta producción de congelación inunda el mercado y reduce el costo de los alimentos congelados. La calidad daña la reputación de los alimentos congelados.