Las frutas, verduras, frijoles y proteínas magras son esenciales para cualquier dieta saludable; y cuando se trata de nutrición, todas las formas cuentan. Las frutas y verduras enlatadas siempre de temporada hacen que la alimentación saludable sea fácil y económica. Y los frijoles, el pescado y la carne enlatados ofrecen fuentes rápidas y asequibles de proteínas y otros nutrientes importantes.

Sin necesidad de limpieza, picado, siembra, pelado o remojo, los alimentos enlatados proporcionan la máxima comodidad. Confíe en ellos solos o combínelos con alimentos frescos o congelados para un sabroso refrigerio o comida en cualquier momento.
Los llamamos "héroes de la despensa"... Los estadounidenses simplemente los llaman deliciosos.

Frijoles

Nutrición:Bajo en grasa y libre de colesterol, media taza de frijoles enlatados proporciona entre el 20-30% de la cantidad diaria recomendada de fibra, dependiendo de la variedad.

Valor/Conveniencia:Los frijoles enlatados son asequibles y rápidos de preparar. Los frijoles pintos, por ejemplo, cuestan $ 1 menos por porción como fuente de proteína y fibra que los frijoles embolsados cuando se considera el costo del tiempo de preparación. Ya cocidos en la lata, tardan solo 6 minutos en estar listos para la comida en comparación con las 2,5 horas de los frijoles secos.

Consejo de la receta:Agregue una lata de frijoles a su receta favorita de chile o sopa, o a una ensalada fresca para aumentar el sabor y la nutrición.